Humus is een donkerbruine, amorfe, polydisperse organische stof met een hoog molecuulgewicht die moeilijk wordt afgebroken. Het wordt gevormd door de fysische, chemische en microbiële afbraak en transformatie van dierlijke en plantaardige resten. Daarom komt het in grote hoeveelheden voor in de bodem, turf, bruinkool, water en sediment. De belangrijkste actieve ingrediënten in humus zijn humuszuur en fulvinezuur, en bevatten een kleine hoeveelheid humine. Omdat humuszuur oplosbaar is in alkali maar niet in zuur, is fulvinezuur oplosbaar in zuur en alkali, en is humus onoplosbaar in zuur en alkali, en is HM onoplosbaar in zuur en alkali. , zodat ze door oplosbaarheid tot op zekere hoogte kunnen worden gescheiden en gezuiverd. Humuszuur is een macromoleculair organisch zuur dat bestaat uit aromatische en verschillende reactieve functionele groepen. Het heeft een hoge reactiviteit en wordt veel gebruikt in de landbouw, de geneeskunde, de milieubescherming en andere gebieden.